变冷了，因为是冬至啊！

发布日期：2021-12-22 作者：秘书点击：

不知不觉，又到了一年一度的冬至，本来还奇怪，怎么突然就降温了，后知后觉，虽然广东天气脾气不佳，但是“工作”还是很负责的，该冷的时候，绝对还是冷个几天，想倔强的证明，广东的冬天还是会有的。这不，说时迟那时快，说降温就降温！！给你一个措手不及，秋裤都来不及买！生怕买了，等个快递时间，就又该穿短袖了！

◆遇见冬至◆

自古好像南汤圆，北饺子的习俗，打小还以为都是吃汤圆，因为当时小的时候，就喜欢吃甜甜的东西，特别是冬至基本都是天冷的时候，热烫的甜汤圆，总是可以自觉的多吃一碗。那汤圆糯糯的，甜甜的，烫烫的，暖心！

但是不管是汤圆还是饺子，相信到了冬至这一天，总是会有往事涌上心头，也很想再来一碗汤圆或者饺子吧？

俗话说：冬至汤圆，团团圆圆！也有的说：冬至不吃饺子，冻坏大胖小子！哈哈，看来，冬至的汤圆跟饺子还是要应应景吃一下。

南方人吃汤圆多，作为南方人的我，还是说一下，冬至汤圆。冬至的汤圆应该很多人都吃过黑芝麻的汤圆吧，后面也兴起了类似于芋圆的小汤圆，顶着时尚的风流，席卷而来，并且，应该是霸占了汤圆界的大半片江山！

来自大潮汕的我，其实从小吃的汤圆，就比较特别吧！在我看来。红白相配的秘制汤圆，是我如今依然学不会的。必须要用一种叫“姜薯”的东西，去皮之后，用切片器，切成薄薄的一片，这种麻薯，煮熟后，会自然卷成一个小圈，很秀气。拼上红色的汤圆一起，搭配起来特别清爽。潮汕的汤圆是用各种红薯粉自己制作而成，其过程有点复杂，我说不上来，哈哈哈！至今也有很多年没吃到小时候的味道了。

◆遇见冬至◆